Холодные Закуски.



Закуска — еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная и красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, пирожки, бутерброды. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная.


Мясное ассорти

Язык, копченый говяжий карбонат, грудинка. Любимая закуска Львовского казначея.

330 р

(50/50/50/15)


Рыбное ассорти

Семга из Норвегии, шпроты с Балтики, белая рыба с Астрахани. А мы собрали их вместе для Вас, чтобы Вы смогли оценить оригинальное сочетание.

350 р

(60/60/30/20)


Сырное ассорти

Ассорти из сыров подобного вида принято угощать высоких персон. Пармезан, дор-блю и гауда с медком и орешками.

310 р

(40/40/40/20/10)


Овощной букет

Свежие овощи, которыми делятся с нами трудолюбивые крестьяне: помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень.

250 р

(50/50/50/10)


Соления

Помидорчики, огурчики, капуста и грибочки.
Приготовили к зиме, но если Вы захотите подадим сейчас.

230 р

(50/50/30/80)


Грибочки из погребочка

Шампиньоны промыть, приготовить маринад, укроп, лаврушку, соль, сахар, перец гор... Подождите - мы приготовили, а Вы откушайте пожалуйста.

220 р

(150)


Селедочка

Обычные: сельдь и картошка с укропом, с маслицем.
Но только очень вкусные!

230 р

(70/70/50)


Маслины, оливки

Их хоть везут нам из-за кордона.
Мы уверяем Вас, вкусны они не меньше.

150 р

(80/5)


Сало соленое и копченое

Сальце мы засаливаем по-деревенски. Ничего особенного. Сало, соль, чеснок. Если попробуете не забудете.

240 р

(80/50/50)


Ветчинные рулетики

Ветчинные рулетики с нежной сырной
начинкой и чесноком.

220 р

(150)


Помидорчики с сырной начинкой

Свежие помидорчики с нежной сырной начинкой.

230 р

(150)


Язык отварной

Отварной телячий язык, помидор, зелень, хрен.

240 р

(100/40/40)


На Верх